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你知道什么是冬茶的特点吗?

2022-04-14 16:19:44

重庆茶馆对于初冬,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,中医认为:冬季,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态,冬季食用温阳的食物,饮用性温暖身的茶,可以温暖肠胃和身体,增强活力。

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冬茶通常是在立冬后采摘的茶叶,称为冬片,叶片厚实、纤维明显,与春茶、夏茶、秋茶有明显差异,比较好区分。

不同的茶也有不同的性格,人们常说春水秋香,大意是春茶滋味很好,而秋茶香气突出,冬茶与秋茶类似,突出的特点就是香气高扬,甚至比秋茶更胜一筹。

因此,冬茶可谓是香高水甜,人们甚至把它的香形容为冷香。

冬茶一般以乌龙茶居多,因为乌龙茶重香,别具一格的乌龙茶冬茶获得了好口碑,其他茶类也有制作冬茶的,但由于茶树保养的需要,产量都不会很高。

1.红茶

红茶属于发酵茶,含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,在冬天饮用可以说是集多重功效于一身。

红茶甘温,可养人体阳气,冬季气温低,很多人尤其是女性都脾胃功能变差,手脚冰冷,这时候喝红茶不仅能增强人体御寒的能力,还可去油腻。

2.普洱熟茶

普洱熟茶茶性温和,有护胃,暖胃,等功能。

3.花茶

花茶本名花草茶,是由特定植物的花,茎,叶,根和果实干燥或者半干燥制成,与我们平时喝的红茶绿茶等不同,不含有任何茶叶成分。

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